山飯レシピ
レシピ本
山ごはんの基本とレシピ
山と渓谷社発刊の山で本当に役立つ料理の基本と、厳選レシピ集
です。
山の料理にはコツが必要。軽量化や生ものの持ち歩き、食品をつぶさ
ずに持ち歩く技術が書かれてます。
●ストーブ
ガスストーブ、ガソリンストーブ、アルコールストーブ、固形燃料
ストーブ
●調理道具
クッカー、フライパン、カトラリー カップ、ナイフ、小物
●レシピ
おつまみとサラダ、パスタと麺類、ご飯もの、鍋物、、デザート
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